Мирей Крамер е родена в Кайро, Египет през 1932 г. През 1951 г., на 19-годишна възраст тя имигрира в Израел. Записва се в Йерусалимския университет и през 1953 г. помага на художника Дада Марсел Янко и други израелски художници да създадат колонията на художниците Ein-Hod в Северен Израел, близо до Хайфа. Крамър развива техниките си за офорт в Миланския университет в Италия и продължава художественото си образование в Париж в I'Ecole du Louvre и I'Academie Jullian, както и в Съединените щати в Pratt Institute, Ню Йорк, където получава диплома. Крамър е излагала свои творби в Musee National d'Art Moderne, Париж; Музей на модерното изкуство, Ню Йорк; Галерия Тел Авив, Моед Каханке. Мирей Крамер е удостоена с наградата Милерман през 1957 г. на „Изложбата на младите художници на Израел“. Крамер разделя времето си, прекарано в работа между Франция и Ню Йорк. Живее в Айн-Ход, Израел.